Dove sono tutti i marchi dei cocktail?

Vi siete mai chiesti perché solo pochi nomi di cocktail sono coperti da marchio? Il Dark 'N Stormy e il Painkiller sono gli unici due che vi vengono subito in mente. Peccato che in alcune parti del mondo sia un po' presto per discuterne davanti a un cocktail, ma bevete un sorso di qualsiasi cosa siate seduti accanto a voi e continuate a leggere...

Innanzitutto, Gosling’s Rum detiene il marchio registrato di Dark ’N Stormy (rum Gosling’s Black Seal, ginger beer e una fetta di lime) e, come ha dichiarato l’amministratore delegato dell’azienda, E. Malcolm Gosling, Jr., al al New York Times: «Difendiamo con vigore quel marchio, il che è un’operazione molto dispendiosa in termini di tempo e denaro». Il marchio di Painkiller (Pusser’s Rum, succo d’ananas, crema di cocco, succo d’arancia e noce moscata fresca grattugiata) è di proprietà di Pusser’s Rum.

Andando più a fondo, c'è anche l'Hand Grenade (gin, alcol di cereali, liquore al melone, rum e vodka), di proprietà del gruppo di bar di New Orleans 721 Bourbon, Inc. E a volte noterete che nel menu di un determinato ristorante un cocktail è contrassegnato dal simbolo del marchio registrato, come l'Applebee’s Summer Squeeze o il Mucho Margarita.

Il marchio di un cocktail può riguardare il nome del marchio, il logo e/o lo slogan; soprattutto, protegge solo il nome della bevanda, non la sua ricetta.

Parlando del Dark ‘N Stormy con Maxim, il portavoce di Gosling, Glenn Kelley, ha affermato che il marchio registrato della bevanda era importante «per garantire la coerenza del gusto di questo cocktail».

Gosling’s ha registrato il marchio inizialmente alle Bermuda, per poi procedere con le registrazioni in Europa occidentale, nei Caraibi, negli Stati Uniti e in Asia, tralasciando l’Australia. Il marchio in Australia è ora di proprietà della Bundaberg Distilling, un’azienda locale produttrice di rum.

Nel 2003 Pusser’s ha registrato il marchio «Painkiller» negli Stati Uniti e nel Regno Unito. Quando nel 2010 aprì a New York un bar con il nome Painkiller, Pusser’s inviò una lettera di diffida in cui chiedeva al locale non solo di cambiare nome, ma anche di cedere il dominio www.painkillernyc.com. Strategicamente, Pusser’s aveva registrato il marchio Painkiller non solo come bevanda alcolica, ma anche nella categoria dei servizi di ristorazione e bar.

Sicuramente ci sono altri cocktail che hanno un marchio in tutto il mondo: quali avete incontrato nella vostra regione o nei vostri viaggi?