¿Dónde están todas las marcas de cócteles?

¿Se ha preguntado alguna vez por qué sólo unos pocos nombres de cócteles están registrados? El Dark 'N Stormy y el Painkiller son los dos únicos que me vienen a la cabeza. Lástima que en algunas partes del mundo sea un poco pronto para hablar de esto mientras tomamos un cóctel, pero tome un sorbo de lo que tenga al lado y siga leyendo...

En primer lugar, Gosling’s Rum es titular de la marca registrada «Dark ’N Stormy» (ron Gosling’s Black Seal, cerveza de jengibre y una rodaja de lima) y, tal y como declaró el director ejecutivo de la empresa, E. Malcolm Gosling, Jr., a The New York Times: «Defendemos esa marca registrada con firmeza, lo cual es algo que requiere mucho tiempo y resulta muy costoso». La marca registrada de Painkiller (ron Pusser’s, zumo de piña, crema de coco, zumo de naranja y nuez moscada fresca rallada) es propiedad de Pusser’s Rum.

Si se indaga un poco más, también está el Hand Grenade (ginebra, alcohol de grano, licor de melón, ron y vodka), propiedad del grupo de bares de Nueva Orleans 721 Bourbon, Inc. Y, a veces, se puede observar que, en el menú de algún restaurante concreto, hay un cóctel que lleva el símbolo de marca registrada al lado, como el Summer Squeeze de Applebee’s o el Mucho Margarita.

La marca de un cóctel puede abarcar el nombre de la marca, el logotipo y/o su eslogan; lo más importante es que sólo protege el nombre de la bebida, no su receta.

Hablando del Dark ‘N Stormy con Maxim, el portavoz de Gosling, Glenn Kelley, dijo que la marca registrada de la bebida era importante «para garantizar la consistencia del sabor de este cóctel».

Gosling’s registró primero la marca en Bermudas y, a continuación, la registró en Europa Occidental, el Caribe, Estados Unidos y Asia, dejando fuera a Australia. La marca en Australia es ahora propiedad de Bundaberg Distilling, una empresa local dedicada al ron.

Pusser’s registró la marca «Painkiller» en Estados Unidos y el Reino Unido en 2003. Cuando en 2010 abrió un bar en la ciudad de Nueva York con el nombre de Painkiller, Pusser’s envió una carta de cese y desistimiento en la que exigía al bar no solo que cambiara de nombre, sino también que cediera su dominio www.painkillernyc.com. Estratégicamente, Pusser’s no solo había registrado Painkiller como bebida alcohólica, sino también en la categoría de servicios de restauración y bares.

Seguro que hay otros cócteles que son marca registrada en todo el mundo, ¿cuáles se ha encontrado en su región o en sus viajes?